Beschreibung
Für unsere Brokkoli³ Balance Bio Keimlinge verwenden wir ausschließlich Saatgut von drei ursprünglichen alten Kohl-Sorten: Brokkoli – Grünkohl – Palmkohl. Das Saatgut der drei ursprünglichen Sorten zeichnet sich besonders durch seinen hohen Gehalt an Senfölglycosiden (z. B. Sulforaphan) aus.
Beim Sprießen der Keimlinge der drei Ur-Kohlsorten (Brokkoli-Grünkohl-Palmkohl) erhöht sich der im Samenkorn vorhandene Gehalt an Vitaminen und aktiven Enzymen um ein Vielfaches. Der Samen wird zum Leben erweckt und sprießt vor lebendiger Energie. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil an sekundären Pflanzenstoffen, vor allem der Anteil des Inhaltsstoffs Sulforaphan.
Keimlinge sind zudem reich an Vitaminen und Enzymen. Die wertvollen angekeimten Samen werden zum Zeitpunkt der höchsten Vitalstoffdichte von Hand geerntet, und in einem schonenden Verfahren rohköstlich getrocknet. So bleiben die enthaltenen biologischen Stoffe, die im Keimstadium aktiviert werden, bestmöglich erhalten.
Die kleinen Powerpakete sind ein außergewöhnliches Lebensmittel für Menschen, die naturbezogene kraftvolle Ernährung schätzen.
Pur, ohne Zusätze. Verzehrfertig.
- wertvolles, aktives Lebensmittel
- hohe Bioverfügbarkeit
- Enzyme, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe wie Sulforaphan werden durch das spezielle Trocknungsverfahren bestmöglich geschont
- Keimlinge von 3 ursprünglichen Kohl-Sorten (Kreuzblütler)
- verzehrfertig
- Rohkost-Gefriertrocknung
